نجوم العراق

نجوم العراق
 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الشوربات_شوربة الفطر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
love_of_king
مدير العام للمنتدى
مدير العام للمنتدى
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 26
العمر : 27
المزاج : عاطفي
تاريخ التسجيل : 12/12/2008

مُساهمةموضوع: الشوربات_شوربة الفطر   الثلاثاء ديسمبر 30, 2008 11:46 pm

المقادير



3 أكواب من الفطر الطازج المقطع

ربع كوب بصل مفروم

ملعقة كبيرة زيت نباتي

3 ملاعق كبيرة دقيق

1 + 1/2 كوب من الماء أو مرقه الدجاج

1 + 1/2 كوب من الحليب الخالي من الدسم

1/2 ملعقة صغيرة من كل من الزعتر , الثوم , الملح , فلفل اسود





طريقة الطبخ





قلبي لبصل والفطر مع ملعقة الزيت ثم أضيفي نصف كمية

الماء أو مرقه الدجاج , وعندما ينضج أضيفي الملح والتوابل .

امزجي الدقيق مع الحليب البارد ويضاف إلي البصل والفطر مع

ما تبقي من الماء أو ألمرقه.

حركي الشوربة باستمرار علي نار خفيفة حتى ينضج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الشوربات_شوربة الفطر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نجوم العراق :: قسم العام :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: